KILASKINI.COM — Tren salt bread ala bakery Korea masih jadi buruan pencinta pastry di Jabodetabek. Kawasan Alam Sutera, Tangerang Selatan, kini punya sejumlah spot yang menyajikan roti garam dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Berikut lima rekomendasi yang bisa jadi target wisata kuliner terdekatmu.
Salt bread menawarkan paduan rasa gurih, asin, dan mentega yang bikin ketagihan. Sejumlah bakery di Alam Sutera bahkan menghadirkan varian rasa unik, dari cheese, garlic, truffle egg, hingga chocolate. Harga yang ditawarkan pun bervariasi, mulai dari belasan ribu rupiah.
1. Booth Salt Bread di Area Olahraga Alam Sutera
Mengusung konsep booth, tempat ini cocok jadi alternatif sarapan praktis usai jogging atau olahraga pagi. Jam operasionalnya buka pukul 06.30 hingga 21.30 WIB. Pilihan rasanya lengkap, mulai dari original, garlic butter, double choco, cheese, hingga pistachio. Harga salt bread di sini dibanderol mulai Rp17.000 sampai Rp39.000.
2. Halfdays Bakehouse
Halfdays Bakehouse menyediakan 10 pilihan rasa salt bread, termasuk pandan kaya, chocolate, dan ice cream. Teksturnya crunchy di luar, kopong khas roti garam, tapi tetap chewy saat dikunyah. Seluruh menunya sudah bersertifikasi halal, dan pembelian bisa dilakukan secara online. Harga salt bread mulai Rp20.000, butter tteok mulai Rp18.000, serta salt bread chips mulai Rp65.000.
3. Amberine Caffe
Salt bread di Amberine Caffe punya lapisan luar yang garing dan renyah, dengan bagian dalam yang empuk serta beraroma mentega kuat. Variannya beragam, dari original yang kaya gurih butter hingga pilihan savory dan sweet. Interior modern dengan suasana tenang bikin tempat ini pas untuk menghabiskan akhir pekan bersama teman atau keluarga.
4. Bread in Hand
Bread in Hand menonjolkan tekstur salt bread yang crispy di luar, namun lembut dan chewy saat digigit. Sensasi mentega yang juicy dan lumer berpadu dengan rasa asin gurih yang pas, tidak bikin enek. Selain varian original, tersedia kreasi rasa savory hingga manis. Suasana kafenya simpel, bersih, dan nyaman, baik untuk take away maupun makan di tempat.
5. Baradaily Caffe
Baradaily Caffe menyajikan salt bread dengan tekstur garing crispy di luar, tapi lembut, fluffy, dan chewy di dalam. Rasa gurih butter-nya meresap sempurna dan berpadu pas dengan sensasi asin khas roti garam. Cocok disandingkan dengan aneka kopi andalan atau minuman non-coffee. Pastry-nya selalu fresh, membuat kafe ini jadi favorit baru pencinta kuliner kekinian di Alam Sutera.
Lima spot salt bread di Alam Sutera itu menawarkan varian rasa dan kisaran harga yang berbeda-beda. Pilih sesuai selera dan lokasi terdekatmu, lalu nikmati sensasi renyah di luar dan lembut di dalam dalam satu gigitan.
