PALEMBANG — Suasana hangat menyelimuti gelaran lomba masak yang diinisiasi BKOW Sumatera Selatan di Palembang, Jumat (28/8/2026). Ketua BKOW Sumsel, Lidyawati Cik Ujang, hadir langsung dan berkeliling menyapa para peserta yang tengah fokus menyajikan hidangan terbaiknya.
Antusiasme peserta terlihat dari beragam menu yang dihadirkan. Mulai dari kuliner ikonik Sumatera Selatan seperti pempek dan tekwan, hingga kreasi modern berbahan dasar produk lokal. Sentuhan inovasi itu dinilai menjadi nilai tambah tersendiri dalam penilaian dewan juri.
Dapur sebagai Ruang Kontribusi Perempuan
Lidyawati menegaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan perempuan yang diusung BKOW. Menurutnya, keterampilan memasak bukan hanya soal rasa, tetapi juga cerminan dedikasi seorang perempuan terhadap keluarganya.
"Saya sangat bangga melihat semangat ibu-ibu semua. Lomba masak ini bukan hanya soal siapa yang paling enak masakannya, tetapi juga menjadi ajang silaturahmi dan menunjukkan bahwa perempuan Sumsel memiliki cita rasa serta kreativitas yang luar biasa di dapur," ujarnya di sela-sela acara.
Lebih lanjut, ia menyebutkan bahwa kegiatan ini menjadi ruang untuk menumbuhkan rasa percaya diri dan mempererat kebersamaan antarorganisasi wanita. Lidyawati mendorong para peserta untuk terus berinovasi dan menjadikan dapur sebagai tempat berkontribusi nyata bagi masyarakat.
Kriteria Penilaian dan Harapan ke Depan
Dewan juri yang ditunjuk panitia melakukan penilaian berdasarkan empat aspek utama. Aspek tersebut meliputi cita rasa, penyajian, kebersihan, serta kreativitas dalam mengolah bahan.
Sejumlah peserta mengaku termotivasi dengan kehadiran langsung Lidyawati. Dukungan dari Ketua BKOW Sumsel itu menjadi suntikan semangat bagi mereka untuk tampil maksimal di hadapan juri.
BKOW Sumsel berharap kegiatan serupa dapat terus berlanjut. Selain mengasah potensi, ajang ini dinilai efektif untuk melestarikan dan memperkenalkan kekayaan kuliner khas Sumatera Selatan kepada generasi muda.
